چالش‌ها و راه‌حل‌ها :

در بار سرد، نوشیدنی‌ها معمولاً فراتر از آب‌میوه‌ها و نوشیدنی‌های ساده می‌روند و به‌شکل هنری و خلاقانه‌ای آماده می‌شوند. برخی از نوشیدنی‌های محبوب و منحصر به فرد که می‌توانید در بار سرد خود ارائه دهید، عبارتند از:

بیتر ها :

بیتر ها طعم دهنده های الکلی و غیر الکی هستند که میتوانید با اضافه کردن چند قطره به نوشیدنی هایتان عمق و پیچیدگی طعمی جذابی بدهید و این بیتر ها باعث شفاف شدن مزه ها و رایحه های نوشیدنی هایتان میشود.
خرید بیتر از اینجا

ماکتیل‌ها (Mocktails) :

ماکتیل‌ها نوشیدنی‌های بدون الکل هستند که طعم‌های متنوع و خلاقانه‌ای دارند. این نوشیدنی‌ها برای افرادی که علاقه‌مند به نوشیدنی‌های غیرالکلی هستند، گزینه‌ای ایده‌آل محسوب می‌شوند. ترکیب میوه‌های تازه، سیروپ‌های دست‌ساز و عصاره‌های گیاهی می‌تواند طعمی تازه و جذاب ایجاد کند.

اسموتی‌ها :

اسموتی‌ها نوشیدنی‌های سرد و غلیظی هستند که معمولاً از میوه‌ها، سبزیجات و لبنیات یا سایر مواد غنی‌شده تهیه می‌شوند. با افزودن مواد افزودنی مانند دانه‌های چیا، پروتئین‌ها یا پودرهای سوپرغذایی، می‌توان اسموتی‌هایی با طعم‌های خاص و خواص سلامتی فراوان آماده کرد.

شیک‌ها (Shakes) :

شیک‌ها از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های بار سرد هستند. شیک‌های میوه‌ای یا شیرینی‌جات با افزودن بستنی، شیر، یا سایر افزودنی‌ها به نوشیدنی‌هایی خنک و لذیذ تبدیل می‌شوند. این نوشیدنی‌ها معمولاً با طعم‌های مختلفی مانند شکلاتی، وانیلی، یا میوه‌ای تهیه می‌شوند.

آب‌میوه‌های طبیعی :

آب‌میوه‌های تازه و طبیعی نه تنها به دلیل طعم و تازگی خود بلکه به‌خاطر خواص سلامتی‌شان نیز بسیار محبوب هستند. ترکیب میوه‌های مختلف یا آب‌میوه‌های تازه فشرده شده می‌تواند تجربه‌ای بی‌نظیر برای مشتریان ایجاد کند.

سیروپ‌های دست‌ساز :

سیروپ‌ها می‌توانند به نوشیدنی‌ها طعمی خاص ببخشند. سیروپ‌های دست‌ساز مجموعه کافه رستوران هترا در مشهد :
سیروپ نارگیل هلو ، شکر ، ترخون پسته , آناناس رز , انار بری و اسطوخودوس با عصاره سوپر لیمو میباشد که این باعث میشود کیفیت همیشه عالی باشد و از نظر کاست کنترل برای مجموعه سود بهتری از سیروپ های گرون صنعتی داشته باشد.