درباره این کتاب:
با پوشش کل وسعت این موضوع غنی، The Craft of Cocktail بسیار بیشتر از همان دستور العمل های قدیمی را ارائه می دهد: تاریخ، شخصیت ها و حکایات را بررسی می کند. به شما نشان می دهد که چگونه یک نوار راه اندازی کنید، بر تکنیک های مهم مسلط شوید و از ابزارها به درستی استفاده کنید. و ترکیبات بی نظیری را ارائه می دهد که بسیاری از آنها با استفاده از آبمیوه های تازه توسط DeGroff و همچنین تمام کلاسیک ها استفاده می کنند.
این با تاریخچه مایعات الکی، نحوه ساخت آنها (اما بدون علم بیش از حد خسته کننده)، توسعه نوشیدنی مخلوط، و فرهنگی که ایجاد کرد، شروع می شود، همه از کتابخانه وسیع دگروف از کتاب های کوکتل قدیمی گرفته شده است. سپس به تهیه نوار ضروری، انتخاب ابزارها و مواد تشکیل دهنده مناسب و تسلط بر تکنیک های کلیدی-همان اطلاعاتی که دگروف با بارمن هایی که در سمینارها و ویدیوهایش آموزش می دهد به اشتراک می گذارد. و سپس گوشت موضوع: 500 دستور غذا، شامل همه چیز، از کلاسیک های امتحان شده و واقعی تا نسخه های اصلی. در سراسر داستان های غنی، دستور العمل های قدیمی، حقایق سریع، و سایر موارد سرگرم کننده وجود دارد.
عکس‌های رنگی زیبا و طراحی چشمگیر رویکرد کتاب آشپزی به این موضوع را کامل می‌کند و تفاوت بین یک کتاب راهنمای زیر نوار و یک درمان شیک و تمام عیار را برجسته می‌کند. هنر کوکتل همان درمانی است که قرار است به کتاب مقدس بار تبدیل شود.
هنوز هیچ بررسی وجود ندارد.