Expand all sectionsCollapse all sections

عصاره گیری با دستگاه های تقطیر:
در این درس با انواع تقطیر و کاربرد هر کدام آشنا میشوید.
7
عصاره گیری با حرارت و به همراه آب و OLEO SACCHARUM:
در این درس با روش های عصاره گیری از پوست مرکبات و ایجاد شدت طعمی بالا آشنا میشوید.
2
- 1.0
  عصاره گیری با حرارت آب
- 1.1
  الئوساکارم
عصاره گیری با فشار:
در این درس با ایجاد فشار گاز بر بافت های سخت برای عصاره گیری آشنا میشوید.
1
- 2.0
  رپید اینفیوژن
عصاره گیری با الکل و گلیسیرین خوراکی:
در این درس با استفاده از روش ساده عصاره گیری اما بسیار کاربردی آشنا میشوید.
1
- 3.0
  اینفیوژن
عصاره گیری با مایع گلوکز:
1
- 4.0
  گلوکز مایع
عصاره گیری با سایفون و کلدبرو:
2
- 5.0
  دم آوری گرم
- 5.1
  دم آوری سرد
عصاره گیری با روش سوز-وید SOUS-VIDE:
در این درس با یکی از متدهای جدید عصاره گیری آشنا میشوید.
1
- 6.0
  سوز وید

چطوری در دوره های آنلاین و حضوری شرکت کنم ؟

فهرست دروس