دوره آموزش بارتندری میکسولوژی و کیمیاگری

توضیحات

دوره آموزش بارتندری , میکسولوژی و کیمیاگری ( تخمیر و تقطیر ) :

هدف از برگزاری این دوره به صورت حضوری ( در شهر مشهد ) و آنلاین ( روی سایت میلاد باقری ) برای بالا بردن سطح علم و مهارت هنرجویان هست
که به شناخت دقیق وسایل و ابزار های بار سرد , میکسولوژی , سیروپ سازی , گارنیش سازی , فلیر و حرکت های نمایشی پشت بار و تقطیر کمک میکنم
و تا حاصل این سرمایه گذاری روی خودتان , تیم ما در کنار شما خواهد بود.

بارمن کیست ؟

کسی است که داخل بار می ایستد و نوشیدنی های ساده فرمولر را درست میکند

 بارتندر کیست ؟

کسی است که نوشیدنی های الکلی و غیر الکلی فرمولر را پشت بار درست میکند و این نوشیدنی ها لایسنس های معتبر جهانی دارند و همچنین بحث نگهداری وسایل بار و ایجاد بار جدید و نگهداری مواد اولیه و متریال را برعهده دارد

داستان یک بارتندر :

جری توماس یک متصدی بار آمریکایی بود که در شهر نیویورک مالک و اداره کننده سالن ها بود که به دلیل فعالیت های پیشگامانه اش در اوج کوکتل در سراسر ایالات متحده او را <پدر میکسولوژی آمریکایی> میدانند.
توماس علاوه بر نوشتن اثر اصلی کوکتل کتاب bartenders guide  و هنگام تهیه نوشیدنی ها خلاقیت و خودنمایی از خود نشان داد و تصویری از متصدی بار را به عنوان یک فرد حرفه ای خلاق ثابت کرد به همین دلیل اغلب او را <پروفسور جری توماس> می نامیدند.

میکسولوژیست کیست ؟

کسی است که علم ترکیب نوشیدنی ها را یاد دارد و از همان نظم و ترتیب موجود در دنیای بارتندینگ و از همان فرهنگ نوشیدنی های سرد و کاکتیل ها تبعیت میکند اما برای خلق نوشیدنی های جدید و اصلاح نوشیدنی های قدیمی.
میکسولوژیست ها در دنیای علوم شیمی و طعمسازی مسلط هستند و توانایی تلفیق ترکیب و ایجاد یک ایده متفاوت را برای نوشیدنی دارا هستند.

مولکولار میکسولوژیست کیست ؟

کسی است که عمل مخلوط کردن نوشیدنی ها را با استفاده از علم برای دستکاری مواد در سطح مولکولی انجام میدهد که این الهام از گسترونومی مولکولی که از تکنیک های مشابه با غذا استفاده میکند گرفته است.
یعنی حالت ماده را دستکاری کرده و طعم, احساس دهانی بافت و تصاویری جدید ایجاد میکند.

مزایا شرکت در دوره های آنلاین روی سایت :

تمامی دوره ها و دروس به صورت آنلاین و آفلاین ( ارسال فایل های دروس در تلگرام ) در دسترس شما قرار میگیرد و هر زمان میتوانید از دوره استفاده کنید
محدودیت زمانی برای استفاده از دوره ها را ندارید و هر 8 ماه آپدیت های دوره برای شما به رایگان ارسال خواهد شد
بعد از اتمام دوره ها با شرکت در آزمون دوره آموزش بارتندری و کسب نمره قبولی برای شما مدرک معتبر بارتندینگ میکسولوژی ارسال خواهد شد
برای حل مشکلات در زمینه کاری شما , تیم پشتیبانی ما کنار شما خواهد بود و با شماره 09037621522 میتوانید تماس بگیرید یا در کانال آموزشی ما عضو به شوید.